Китай-город – прибежище бунтарей и неформалов, богатое на кафе, бары и рюмочные в стиле грубого минимализма. «Образ жизни» составил путеводитель по заведениям и, конечно, выбрал напитки на любой вкус.
Идея прогулки по Китай-городу родилась достаточно давно. На карте Москвы нет более запутанного и насыщенного привлекательными местами района, чем окрестности Солянки, Покровки и Чистых прудов, которые вместе образуют полную противоположность богемным Патриаршим прудам. В воздухе царит совсем другой дух: менее скованный, молодежный и открытый. Это видно и по дизайну большинства заведений: длинные барные стойки, общие столы, а летом – веранды и распахнутые настежь двери. Китай-город приветствует всех путников, но особенно тех, кто не прочь выпить фирменные настойки и коктейли, которые здесь производят в обильном количестве. «Образ жизни» составил ознакомительный маршрут по району с пятью барами-рюмочными; кроме того, мы расскажем, где можно вкусно перекусить между дегустациями.
В нашей прогулке мы предлагаем следовать принципу «от легкого к сложному» и начать со станции метро «Чистые пруды», где во дворах Мясницкой затерялся бар «Сосна и липа». Найти его не так-то просто, и можно с уверенностью утверждать, что случайных посетителей здесь не бывает. В первую очередь, заведение интересно ограниченным, но любопытным выбором пива, среди которого встречаются фруктовые сорта. В частности, в меню бывали абрикос и маракуйя, хотя есть и обычные лагер и стаут. В качестве мебели в «Сосне и липе» используются раритетные диваны и кресла; иногда играют диджейские сеты и проходят другие мероприятия.
Неподалеку, на изгибе Кривоколенного переулка, расположилась большая витрина рюмочной «Свобода». Это более дорогое место и с точки зрения цен, и с точки зрения интерьера, куда невозможно зайти по субботам без предварительного бронирования. Меню разнообразное: от собственных коктейлей до настоек, часть из которых (например, попкорн) мягче, а другие, напротив, ударяют в нос (щавель).
Впрочем, это далеко не самые необычные вкусы, которые доводится попробовать завсегдатаям Китай-города. Покидая «Свободу», мы направляемся во дворик, обозначенный вывеской кафе «Одесса-мама». В его глубине находится известная рюмочная «Широкая на широкую», которая также предлагает блюда сербской кухни. Большинство посетителей, однако, знакомо с крепкими настойками различных вкусов – от хреновухи до ягод. Меню регулярно обновляется, поэтому всегда есть шанс попробовать нечто оригинальное. Отличительной особенностью «Широкой» является долька яблока, которой сопровождают каждую настойку. Кроме того, заведение сообщается с соседним кафе под названием «Аперитивная» — если вы любите вино и различного рода бутерброды, загляните сюда!
Петляя по переулкам между Мясницкой и Покровкой, мы выходим на вторую. Это, наверное, главная артерия Китай-города, где на каждом квадратном метре лавочки, торгующие всем на свете, от продуктов до виниловых пластинок. В субботу вечером тротуары традиционно запружены, и найти свободный уголок крайне затруднительно. Несколько легче это сделать на спуске к ухоженному парку «Горка», под боком у которого разместилась еще одна рюмочная – «Пестики и тычинки». Название говорящее: единственный маленький зал оформлен как школьный кабинет биологии со всеми атрибутами: скелетом, чучелами животных и разукрашенными портретами академиков. Тем не менее местные напитки несовершеннолетним противопоказаны, хотя и переносятся довольно легко. Настойки, подаваемые здесь, выделяются плотной консистенцией и напоминают жидкий йогурт. Самое сложное – найти свободные места, так как заведение не проходное, и большинство гостей остаются надолго.
Последняя точка нашего маршрута лежит несколько дальше остальных. На пересечении Бульварного кольца и Покровки (площадь Покровские ворота) всегда многолюдно, а еще много машин и целая трамвайная линия. Удивительно, но легендарная рюмочная «Зинзивер» совсем незаметна в этом шуме, хотя и образует своеобразное сердце района. Самые крепкие настойки, самая шумная клиентура, толчея и строжайший контроль на входе – вот краткое описание, которое способно напугать одних и возбудить азарт в других. На самом деле внутри царит веселая атмосфера, хотя протиснуться к кассе действительно непросто. Если же вам удалось это сделать, не советуем пить местную продукцию на голодный желудок – буквально через стенку готовят отличную шаурму, а напротив можно съесть недорогую пиццу. Только после этого можно приступать к настойкам, сладким или острым, кислым или горьким – на ваш вкус. Как и в «Широкой на широкую», здесь есть собственная закуска – слабосоленые огурцы, правда, за дополнительную плату. Вообще «Зинзивер» — место уникальное, и посреди вечера здесь могут начать играть в лото; победитель получает бесплатный напиток в баре. Главное правило – приходить пораньше, чтобы успеть занять и без того малочисленные места или уголок возле стены.
Надеемся, что вы открыли для себя новые места в районе Китай-города! Если вам понравился маршрут, обязательно сообщите об этом в наших социальных сетях, и мы выпустим продолжение!
Автор: Алексей Федоренко
Фото: Екатерина Жарова