Ресторан «El idilio» — излюбленное место кубинцев в Москве. Окунуться в атмосферу помогают живая музыка и испанская речь, которой здесь владеет каждый.
Есть ли в столице места, придя куда, вы словно переноситесь из огромного и хорошо знакомого мегаполиса в другую страну и даже на другой континент? «El idilio» на Маяковской — это такой портал в Латинскую Америку, Карибские тропики или жаркую Испанию — смотря, что вам больше по душе. Это сочетание стало возможным благодаря широкой линейке национальных блюд, однако преобладает именно солнечная Куба.
Действительно, жители Острова свободы гостят в заведении часто, и по субботам приходят шумными компаниями, которые не может заглушить даже живая музыка. Вопреки канонам искусства голоса и инструменты складываются в нечто очень заманчивое, хотя выдержать долго в такой атмосфере для неподготовленного человека будет сложно. К счастью, во втором зале значительно тише и свободнее, поэтому ценителям кухни рекомендуем бронировать именно там — при заказе администратор уточняет.
Севиче из тунца с манго
Паэлья с морепродуктами
Блюда в «El idilio», как уже было сказано, впечатляют своим разбросом. Если огромная сковородка паэльи с морепродуктами напоминает об Испании, то мексиканские тако и перуанский севиче родились на землях, некогда принадлежавших развитым культурам индейцев. К слову, из Перу в меню пришел и коктейль «Писко сауэр» на основе местной водки и с яичным белком. Рекомендуем попробовать!
Трес лечес (молочный бисквит)
Флан по-деревенски (чизкейк)
Писко сауэр
Кухня в ресторане исключительно хорошая, однако, без сомнений, дорогая. Впрочем, некоторое оправдание этому можно найти в необычной обстановке, быстром обслуживании и достойном размере порций. Интерьер залов в основе своей прост, однако поверх него наложены разнообразные детали вроде портрета Че Гевары, картин, изображающих жизнь в Гаване, и национальных флагов. Вместе с доносящимся из соседнего, полностью занятого кубинцами зала шумом они создают дух иной культуры. И дух этот интригующий!
Автор: Алексей Федоренко